La Conchyliculture, filière indispensable à notre souveraineté alimentaire

 Nos Bouchoteurs de Pénestin , paticipants actifs  aux différents débats organisés par la profession tout au cours du salon.

Du Marché de Saint Gilles au  Salon de Boin nos membres ont représenté dignement notre Confrérie . Nous étions présents à de nombeux Chapitres comme celui de la Bernache de Maze ou du Marron de Redon en passant par Bazouges La Pérouse et bien d'autres encore.

Dans cette fin de semestre, nous représenterons , nous l'espérons, de la plus belle des manières les Bouchoteurs de Pénestin et ferons connaître au plus grand nombre la qualité des Moules de Bouchot de Pénestin.

C'est aussi au cours de ce deuxième semestre 2025 que c'est tenu notre Chapitre comme d'habitude, le premier Dimanche du mois d'octobre. 62 Confréries étaient représentées dont 5 de Belgique.

Le défilé dans le bourg de Pénèstin ouvert  par les cavaliers et sonneurs de l'Equipage des trois rivières , la musique de Tapagwen suivis des Confréries emmenées par deux jeunes futurs membres, à , comme d'habitude drainé une foule enthousiaste.

Après la messe notre grand Maitre aura le plaisir d'introniser trente cinq nouveaux Chevaliers Bouchoteurs.

Le repas qui a suivi à la salle Petit Breton à été animé par le groupe Tapagwen.

Bonne chair au menu et ambiance dancing ont participé à la réussite de cette journée.

Le Samedi 6 Septembre 2025, c'est tenu le salon des Associations Pénestinoises auquel à pris part une équipe de la Confrérie des Bouchoteurs de Pénestin. Son rôle : présenter à un public interessé notre Association et faire connaître la vie de la Confrérie.

Point d'orgue de la saison estivale de Pénestin, Mytilus rassemble autour du phare de Tréhiguier les Associations Pénestinoises pour une journée festive . Danses bretonnes, bombardes et binious , chants de marins créent l'ambiance. La visite du phare permet de découvrir non seulement le paysage de l'estuaire de la Vilaine mais aussi d'appréhender à sa juste valeur le travail de nos Mytiliculteurs .

Pendant ce temps les Bouchoteurs de Pénestin sont à l'oeuvre en proposant leurs moules frites dont la renommée n'est plus à faire.

Renée à la billetterie à créee le Buz en débridant la libido de certains qui voulaient embrasser sa moule si artistemnent dessinée sur sa joue !!!

Bernard aux frites  Sylvain à la cuisson et les petites mains à la vente des portions bien dosées de moules et de frites . Tout celà est bien rodé et la bonne humeur des participants est de mise.

Après la fête, passage par la case nettoyage des friteuses, gamelles ,bassines le tout dans la joie et bien entendu arrosé comme il se doit de boissons réconfortantes. Tant et si bien que notre ami Yohann ne controlant plus sa force à demonté la porte latérale du fourgon de Bernard ,lequel, avec ingéniosité et célérité à remis en place le vantail récalcitrant. C'est assez tard dans la nuit qu'a pris définitivement fin cette journée de fête mémorable.

Rendez-vous à été pris pour l'année prochaine .